Sécurisez votre maïs pour mieux le conserver : le maïs grain humide

Ce document présente l'intérêt du maïs grain humide pour les différents types d'élevage. Matière première énergétique, le maïs grain humide permet de gagner en autonomie alimentaire et de mieux maîtriser son prix de revient, surtout en période de flambée des prix des matières premières et de hausse des coûts de séchage. Utilisé dans l'alimentation des porcs depuis les années cinquante, ce mode de conservation est aujourd'hui largement répandue en France et continue à se développer.

Ce document détaille les différentes techniques de conservation, le mode de récolte pour obtenir une bonne qualité sanitaire et son utilisation en alimentation pour les porcs, les volailles, les bovins à l’engraissement ou les vaches laitières.

Il a été réalisé conjointement par ARVALIS – Institut du végétal, SEPROMA et la FNPSMS et diffusé sur un stand commun avec SEMAE au Sommet de l’Elevage.